Walcheren
Verslag van de Workshop eetbare wilde planten en lunch (zelfgemaakt) bij de Kookboerderij.
Op 15 april begonnen we de workshop met uitleg van Marieke Hakkesteegt en heerlijke koffie/thee met koek. Het was mooi weer dus het was prachtig in haar grote tuin waar van alles stond om te plukken voor onze lunch.
Wat hebben we zoal geplukt? Zevenblad voor de zevenbladflan, natuurlijk brandnetels voor de brandnetelsoep, allerlei soorten bloemen en blaadjes voor de salade , daslook voor de overheerlijke rijst met daslook en ga zo maar door. In totaal hebben we 8 gerechten gemaakt voor onze lunch.
Na al het werk in de keuken was er een heerlijke gezamenlijke lunch met een glaasje wijn of iets anders. Zeker voor herhaling vatbaar!
Wendela van Dijken, Cursussen
De workshop eetbare wilde planten, bloemen en kruiden wordt gehouden op 15 april van 9.30 uur tot circa 14.00 uur.
Locatie: Kookboerderij Krommenhoeke, Krommenhoeke 1, Biggekerke.
Deze keer kunnen alleen leden en eventueel een introducee aan deze leuke, interessante workshop meedoen.
Kosten: € 41,- . Voor introducees € 45,- Twee drankjes zijn bij de prijs inbegrepen. Graag aanmelden voor 1 april. We kunnen van start gaan als we minimaal 6 deelnemers hebben dus meld u aan! In ieder geval voor 1 april.
De workshop wordt gegeven door Marieke Hakkesteegt die al jaren kookworkshops verzorgt op haar boerderij. Via de hyperlink ziet u een impressie van een kookworkshop van Marieke. www.kookboerderijkrommenhoeke.nl
Het programma.
Rondom de kookboerderij gaat u op zoek naar eetbare wilde planten, bloemen en kruiden. Tijdens het zoeken leert u waarop gelet moet worden bij het plukken.
In de keuken wordt daarna een lekkere lunch door uzelf bereid met diverse hapjes en gerechtjes.
De workshop kan doorgaan als minimaal 6 personen zich hebben aangemeld.
Datum: zaterdag 15 april van 9.30 uur - circa 14.00 uur.
Aanmelden via het aanmeldingsformulier voor 1 april 2023; KLIK HIER VOOR HET AANMELDFORMULIER.
Wendela van Dijken, Cursussen
wenw@telfortglasvezel.nl; tel: 06-49356919